Dulces y postres tradicionales catalanes: una herencia gastronómica viva
La repostería catalana es rica y variada, profundamente vinculada al calendario festivo. Cada celebración tiene su dulce propio, lo que…
Cocina casera de toda la vida en Viladamat – Can Parera.
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La alcachofa del Prat: joya gastronómica de la tierra de Barcelona
Si hablamos de productos emblemáticos de la tierra de Barcelona, hay uno que destaca por su calidad, tradición y sabor…
El arroz a la cazuela: tradición mediterránea en Can Parera
El arroz es uno de los pilares de la cocina mediterránea catalana. Y si hay un plato que representa esta…
Los caracoles en la cocina mediterránea catalana: tradición, sabor y cultura en Can Parera
Hablar de cocina mediterránea catalana es hablar de producto, territorio y tradición. Entre los platos más representativos y con más…
La esencia de la cocina mediterránea catalana en Viladamat
En el corazón del Empordà, en 📍c/ dels Horts, 10, se encuentra Can Parera, un restaurante donde la cocina mediterránea…
Desayuno de tenedor y brasa en Can Parera: una tradición que nunca pasa de moda
Desayuno de tenedor y brasa en Can Parera: una tradición que nunca pasa de moda En Restaurant Can Parera, uno…
Sepia con guisantes y albóndigas: receta tradicional catalana en Can Parera (Viladamat, Girona)
La sepia con guisantes y albóndigas es uno de los platos más emblemáticos de la cocina catalana tradicional. Esta receta…